無農薬・有機・オーガニックの薬膳食材と美の知恵Market 美薬膳堂ゆにわ

食べ方

お茶 紅茶でも緑茶でも烏龍茶でも何にでも合います。
お料理 格子切りにした山芋を菊花茶にハチミツを加えたものに漬けこむ(デザート)
ほぐして・・・ゼリー寄せにほぐした菊花の花びらを散らす。
お粥に散らす。
天ぷらの衣に混ぜ込む。
炊き込みご飯に散らす。
おひたしに。和え物に。
そのまま

効果と効能

菊花

菊花の香りは、すっと吹き抜ける風のようにさわやかで優しく、お味は思いがけず上品で少し感じる優しい苦味がおいしい。

乾燥してショボショボしたお花が、熱湯を注ぐとふんわりとふわふわになって、見事な菊の花にもどります。

保存方法
・到着後すぐに、冷蔵庫・冷凍庫にて保管してください。
常温保存は風味も味も劣化します。

無農薬残留検査について

食材から農薬が検出されていない、ということを証明する検査です。
たとえば農薬不使用でも周りの畑から農薬が飛散して付着していた、
という場合はこちらの検査で明らかになります。
こちらの検査を経ることでより安心して召し上がっていただけます。

■当店の商品は、下記のいずれか基準でセレクトしています。

・有機
・台湾有機認証
・海外有機認証
・無農薬
・化学肥料不使用
・残留農薬検査済(検出せず)
・自然栽培

■絶対に使いません!

二酸化硫黄、防腐剤、天然色素、人口色素、化学調味料

※二酸化硫黄(別名亜硫酸ガス)には抗菌作用があるため、食品添加物としてアルコール飲料やドライフルーツの保存料、漂白剤、酸化防止剤に使われている。
腐敗を防ぐためというより、見た目を保つために用いられることが多い。
ドライフルーツは独特の風味を持つが、二酸化硫黄もその一因となっている。
二酸化硫黄は硫酸の生産にも用いられる。刺激臭を有する気体で、自動車の排気ガス等で大量に排出される硫黄酸化物の一種であり、環境破壊、自動車公害の一因となっている。
(出典:Wikipedia)

菊花 無農薬・無化学肥料・有機(オーガニック) 30g

価格: ¥3,600 (税込)
[ポイント還元 36ポイント~]
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原産国:台湾

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